「季節のハーブを楽しもう♪ 手作りハーブソーセージ講座」が6月17日（日）に開催されましたヽ(^o^) 5組7名様のご参加があり、ワイワイとソーセージ作りを楽しみました！ 目次 ーーーーーーーーーー 手作りハーブソーセージ講座の様子 ランチはちょっとドイツ…

5月25日は「ジビエを愉しむ会II」でした〜！ ジビエを愉しむ会は2回目の開催です。 猟師のごろうさんが、獲った鹿肉を提供して下さり、みんなでいろいろなお料理にして食べる会です。 ついでに狩猟のいろいろな濃厚トークが繰り広げられます。 私もアフリカ…

ハムとかを作る会、5月20日は「スパイス香る パストラミビーフ講座」でした〜！ エアムーブ住宅さまのゲストハウスにて、9組のご参加がありました(^ ^) これね、写ってない人もいるからね、もっとワイワイいたんです。 パストラミビーフってなんだ？ ってい…

「おうちで作る ドイツ風細挽ソーセージ講座」無事開催しました！ 今回は10組のご参加があり、大人15人、子供 11人の賑やかな開催となりましたヽ(^o^) ご参加頂いた皆様、ありがとうございました！！ 目次 ーーーーーーーーーーーーーーーー フードプロセッ…

週に2回の社食シェフをエアムーブ住宅さんでやらせてもらっている私ですが、美味しいお肉の伝道師として、「ハムとかを作る会」というものを立ち上げて活動しています。 https://m.facebook.com/groups/124343658266266 3月17日は「ジビエを愉しむ会」でした…